Bio-Honig Blüten&Wald

In den vergangenen 10 Jahren konnten wir nur ein Mal diesen besonderen Honig ernten. Aufgrund der niedrigen Seehöhe und der landschaftlichen Struktur des Weinviertels gibt es nur ganz wenige Plätze an denen Honigtau- bzw. Blatthonig überhaupt entstehen kann. Mit seiner dunklen Farbe und dem intensiv malzigen Aroma hebt sich diese Sorte deutlich von den üblicherweise hellen Honigen der Region (wie zB Akazie) ab und bietet eine willkommene Bereicherung.