Nach einem äußerst warmen Frühlingsbeginn und der folgenden Nachtfrost-Zitterpartie Ende April sind wir nun sehr froh, die erste Ernte aus den Bienenstöcken holen zu können. Der Raps hat heuer auffällig lange geblüht und die Obstbäume in der Region wurden (dank des Einsatztes der Bauern) weitgehend von Frostschäden bewahrt. Daher gibt es wider Erwarten auch heuer einen Blütengold Frühjahrsblütenhonig.

Die Auswahl der reifen Waben (siehe Foto) erfolgt durch den Imkermeister persönlich, direkt vor Ort bei den Bienenstöcken. 

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