Honig-Nusskuchen

Zutaten:

  • 25 dag Honig
  • 15 dag Backzucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • ½ Kaffeel. Nelkenpulver
  • 1 Kaffeel. Zimt
  • 15 dag VK-Mehl
  • 1 Kaffeel. Backpulver
  • 25 dag geriebene Nüsse

 

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen und den Teig gut abschlagen. Ca. ½ Std. stehenlassen. Die Masse in eine gut befettete, ausgestaubte Backform geben und auf der untersten Schiene im Backrohr bei 170° C ca. 70 – 80 Minuten backen.