Zutaten:

• 25 dag Honig
• 15 dag Backzucker
• 1 P. Vanillezucker
• 3 Eier
• ½ Kaffeel. Nelkenpulver
• 1 Kaffeel. Zimt
• 15 dag VK-Mehl
• 1 Kaffeel. Backpulver
• 25 dag geriebene Nüsse

Zubereitung:

Alle Zutaten vermengen und den Teig gut abschlagen. Ca. ½ Std. stehenlassen. Die Masse in eine gut befettete, ausgestaubte Backform geben und auf der untersten Schiene im Backrohr bei 170° C ca. 70 – 80 Minuten backen.

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