Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur biologische Bienenhaltung, erneuerbare Energie oder regionale Kreisläufe. Nachhaltigkeit zeigt sich auch in vielen kleinen Entscheidungen des betrieblichen Alltags. Deshalb haben wir in unserer Bio-Imkerei einen weiteren Schritt gesetzt und unsere Dokumentenverwaltung deutlich stärker digital organisiert.
Rechnungen, Lieferscheine, Bestellungen und viele interne Unterlagen werden künftig papierärmer verwaltet. Dadurch reduzieren wir unnötige Ausdrucke, sparen Ablageplatz und können Dokumente im Arbeitsalltag schneller finden und bearbeiten. Gerade in einem kleinen Betrieb ist eine gute Übersicht wichtig, weil viele Aufgaben parallel laufen: Imkerei, Verarbeitung, Verkauf, Versand, Büroarbeit und Kundenkommunikation greifen eng ineinander.
Ganz ohne Papier wird es auch in Zukunft nicht immer gehen. In der Landwirtschaft und im Lebensmittelbereich gibt es Unterlagen, Nachweise oder Begleitdokumente, die weiterhin in gedruckter Form sinnvoll oder erforderlich sein können. Unser Ziel ist daher keine unrealistische „Papierlosigkeit“, sondern ein bewusster, sparsamer und zeitgemäßer Umgang mit Papier.
Die Umstellung auf eine papierärmere Dokumentenverwaltung ist für uns ein weiterer Baustein auf dem Weg zu einem nachhaltigeren Unternehmen. Neben Bio-Produktion, Photovoltaik, Ökostrom, regionalem Einkauf und kurzen Wegen zählt für uns auch die laufende Verbesserung interner Abläufe dazu. Denn viele kleine Schritte ergeben zusammen einen spürbaren Beitrag.
Mit dieser Umstellung möchten wir zeigen, dass Nachhaltigkeit nicht nur auf der Wiese, am Bienenstand oder im Honigglas stattfindet, sondern auch im Büro beginnt.